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Mjuk

Author:Mjuk

千葉県在住。インテリア大好き!友人の料理教室(96’s Cooking)を手伝い中。

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思い出のケーキ

みなさん、クリスマスはいかがお過ごしでしたか?
わが家は、子供絡みのクリスマスパーティーはいくつかありますが、
本番は、家族でのんびりと過ごすのが恒例です。

家族が楽しみにしてるので、料理とケーキが悩みどころ~
でも今年は、キャサリンレシピのミートローフがあるので楽勝
豪華で見映えするので、家族にも好評でした!

ケーキは「お店に頼もうね」と毎回言いつつ、予約が面倒で作ってます。
それに、安いし~
私が唯一作れるケーキ・・・
                                        シフォンケーキ
        苺でデコレーション     12253.jpg
     
12252.jpg

ホント、これしか作れないので、イベントごとに作ってます。
家族の思い出になるケーキだと嬉しいのですが・・・

私の思い出のケーキは、7才の誕生日。
風邪で高熱出してた私に、母が手作りしてくれて。
きれいにクリームが飾ってあり、すごくおいしそう!
喜んで一口食べたら・・・・

なんと!クリームはマヨネーズ味!
マヨネーズの口って、クリームの絞り口と似てるんですよね・・・
母曰く、「かわいいと思って」

母のボケっぷりを差し引いても
東北の田舎で、昭和だったし(かなしー)お菓子を手作りするには限界あったんですよねぇ。
妹とも「あの時のケーキねぇ~」と今でも笑ってます。
おかげで一生忘れないケーキになりました。

 
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