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Mjuk

Author:Mjuk

千葉県在住。インテリア大好き!友人の料理教室(96’s Cooking)を手伝い中。

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コメント

わあ~美味しそうv-10
お教室に行くと、新たな献立の世界が広がるようでうれしいのですv-238
楽しみにしています。
前回のスープは夕飯に作り、ちょっと余ったのを翌日の昼にパスタとともにスープパスタっぽく食べてみたのですが、これもグーでした!
 

・・・ポッチャママさん・・・
早速スープ作ってくださって、ありがとう!
楽しみにしていただいて、嬉しいです!
今回の中華は、手頃な食材で作れるのできっとお役に立つと思います。
特にスープはオススメv-426
 
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簡単だけど本格中華(08年06月)

今日、試作&写真撮影しました。
6月の96’S COOKINGメニューは、中華です!

揚げ物が2品あるので、食べ応え十分!
こってり味に添えるのは、お酢を使ったさっぱり味の酢の物とスープです。

      0806043.jpg

                    1. 春巻 2種

キャサリンオリジナルとオーソドックスな春巻の2種類。
オリジナルの具の組み合わせは、どんな味になるのか予想が付かなくて。
でも食べてビックリ!
春巻の皮のパリパリ感と具の食感が絶妙!


           0806042.jpg

                  2. さっぱり中華スープ

お酢を入れた、少し酸味のある味。
春巻で使った食材と同じものでスープを作ります。
でも同じとは思えない~ 
食材を使い切れる献立は、主婦として嬉しいですね!


      0806041.jpg

              3.ジャバラきゅうりとササミの酢の物

キャサリンの芸術的なテクニックで、普通のきゅうり → 見事なジャバラに!
ササミも入っているので、食べ応えあります。


                      0806044.jpg

                         4.ごま団子

キャサリンのごま団子を食べた方からのリクエストでメニューに入れました。
揚げ立てはもちろんおいしいけど、冷めても固くならず、おいしい。
写真は、屋台風に撮ってみました~

お楽しみに!手書き風シリーズ二個ハート


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わあ~美味しそうv-10
お教室に行くと、新たな献立の世界が広がるようでうれしいのですv-238
楽しみにしています。
前回のスープは夕飯に作り、ちょっと余ったのを翌日の昼にパスタとともにスープパスタっぽく食べてみたのですが、これもグーでした!
 

・・・ポッチャママさん・・・
早速スープ作ってくださって、ありがとう!
楽しみにしていただいて、嬉しいです!
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